Comment déguster l’aguardiente : astuces et rituels colombiens

L’aguardiente, cet alcool anisé emblématique de la Colombie, incarne bien plus qu’une simple boisson. C’est une véritable institution culturelle, appréciée lors des célébrations et des moments de convivialité. Pour en savourer toutes les nuances, vous devez connaître quelques astuces et rituels typiquement colombiens.

D’abord, l’aguardiente se consomme souvent bien frais, voire glacé, pour atténuer sa forte teneur en alcool. Les …

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