Connaître le poids idéal selon sa taille et son âge

Un chiffre, brut, sans fard : l’écart de poids moyen entre deux générations de femmes s’est creusé de sept kilos en vingt-deux ans. Difficile de trouver mieux pour bousculer les idées reçues sur le « poids idéal ». Ce terme, souvent brandi comme un mantra, cache en réalité un faisceau de critères bien plus nuancés que les simples chiffres sur …

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