Crème d’amande : délices variés pour enchanter les papilles

En France, la poudre d’amande s’impose comme l’un des ingrédients phares des pâtisseries festives, tout en restant minoritaire dans les recettes salées. Pourtant, sa version en crème s’est hissée au rang d’incontournable dans les préparations de fêtes, particulièrement à Pâques.…

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