Le vinaigre d’alcool : son utilisation en cuisine dans la religion musulmane

Le vinaigre d’alcool, produit issu de la fermentation de l’éthanol, est un ingrédient couramment utilisé en cuisine à travers le monde. Dans la religion musulmane, l’utilisation du vinaigre d’alcool est soumise à des directives spécifiques en raison des …