Gâteau aux amandes recette au citron pour un dessert frais et parfumé

Les chiffres sont têtus : la pâtisserie classique adore le beurre, mais la donne a changé. Une vague de cuisiniers, amateurs ou aguerris, cherche aujourd’hui des desserts plus légers, sans rien sacrifier à la saveur. Dans ce nouvel élan, l’alliance …

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